Responsable de restauration
Emploi
Paris, 75, Paris, Île-de-France
Le Cirque Electrique est un lieu d'accueil de spectacles sous Chapiteau. Implanté dans le 20ème arrondissement de Paris, il s'organise autour de 3 activités principales : la création de ses propres spectacles, l'accueil et la diffusion de projets artistiques en tout genre (cirque, musique, théâtre, marionnette, performance, etc.), la transmission via une école de loisirs de formation aux Arts du Cirque. En outre, il développe actuellement un espace bar et restauration ouvert les soirs de programmation (du mercredi au dimanche). Le Cirque Electrique est à la recherche d'un cuisinier.ère / crêpier.ère pour proposer une restauration au sein de son espace bar et restaurant en soirée, du mercredi au dimanche. Nous recherchons une personne pour élaborer la carte, concevoir et réaliser les plats-types d'une crêperie avec des produits de qualité. Missions principales du poste : * Approvisionnement stockage Elaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la production de crêpes et galettes et d'une restauration légère type frites, salades, etc Tenue de l'inventaire et gestion des stocks des denrées Approvisionnement, réception et vérification des livraisons * Production[...]
